Autenticità e genuinità
La cucina della masseria propone solo piatti tipici rigorosamente preparati con i prodotti dell'azienda agricola.                                                    
                                                                                                                                                                                                 La cucina
E' un vero inno alla genuinità ed è curata direttamente dai proprietari.
Argenterie e porcellane imbandiscono i tavoli per la prima colazione e la cena durante le quali gli ospiti possono gustare prelibati piatti tipici pugliesi e antiche ricette della tradizione contadina. La cena è servita nel salone ristorante o all'aperto.  Grande attenzione è rivolta ai clienti celiaci e intolleranti.


                                                      I piatti tipici
Numerosissimi sono gli antipasti a base di verdure raccolte dall'orto. I primi piatti sono preparati con pasta fresca rigorosamente fatta a mano.                                         
                                                                                      

                                                La prima colazione
Squisiti sono i biscotti e i dolci della prima colazione sfornati ogni mattina.


- Cena per esterni, menù fisso 50,00 euro a persona escluso bevande, ( solo su prenotazione).
- Cena per residenti, menù alla carta.


* Domenica giorno di chiusura 

I nostri ospiti potranno degustare  vini pregiati e aperitivi a km 0 a bordo piscina, sui terrazzi e tra gli ulivi millenari al chiaro di luna